南瓜紫薯包
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玉树临风insert
大爱紫薯，不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效，还因为紫薯比其他薯类多了最大的优势：拥有迷人的紫色，它可是着名的超级抗氧化物质花青素，对于每天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
200g
面粉
350g
酵母
3g
白糖
适量
紫薯
适量
步骤
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1. 南瓜洗净，去皮，上蒸锅蒸熟 -
2. 用勺子压成泥，放温
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3. 面粉和酵母混合，倒入南瓜泥中
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4. 揉成面团，温暖处醒发
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5. 紫薯去皮切小块，上蒸锅蒸
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6. 趁热放适量白糖。用勺子压成泥
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7. 取出排气，揉匀
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8. 搓成长条，切剂子
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9. 取一个剂子，擀成圆皮，放入紫薯泥
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10. 用一只手托起，一只手捏紧，反扣在篦子上
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11. 也可以包成包子
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12. 松弛10分钟
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13. 上锅25分钟
小贴士
紫薯和南瓜本身就有甜味，加多少糖取决于你自己爱不爱吃甜
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