干萝卜条里脊饺子
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柾月赫兹
我年前的时候就没事了买2个白萝卜，切成条，用保鲜袋摊开放在地板上，由于地暖，基本1、2天就晾干了，收起来后再买萝卜再晾，折腾了好些天，才晾好了萝卜条，特意用来包饺子啦
时间: 30分钟-1小时
食材
干萝卜条
200g
里脊
600g
白面
800g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 以前晾干的萝卜条 -
2. 用水泡发，剁碎
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3. 加入里脊肉、花椒油、香油适量食盐搅拌均匀
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4. 和好的面团，擀皮
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5. 饺子皮上放入适量馅包好
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6. 包好的萝卜馅饺子
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7. 开水煮饺子
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8. 3个开锅滚即可熟了
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9. 盛盘
小贴士
饺子是北风人特有的美食
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