韭菜猪肉馅煎饺
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梦如南筏痴珍
好吃
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
400g
猪肉
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
饺子皮
适量
步骤
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1. 饺子皮备用 -
2. 韭菜摘好洗净后切碎
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3. 半肥瘦的猪肉去皮后剁碎
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4. 先将猪肉加盐、生抽、生粉拌匀，韭菜也加少许盐拌匀，最后将韭菜和猪肉一起拌匀成为肉馅
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5. 将肉馅包到饺子皮中，然后将包好的饺子放到锅中排好
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6. 将饺子煎熟，煎的过程中需要多次少量加水煎
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7. 最后可以上桌了
小贴士
因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收
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