紫甘蓝饺子
6.9万热度
752收藏
收藏
|
仙人球
叫我姐愁死了!冰箱里天天储存着那么多菜每样还就一点还老不吃!这冰箱再保鲜也经不住这么个攒法啊!!为了给她清理冰箱,这几天天天净捣鼓着吃了!!自己在家看孩子,这么一顿饭,从早上起床就开始弄,但凡有点时间,我就赶紧钻进厨房弄。剁菜怕吵着他,用料理机又吓着他。带着孩子做家务真愁人!
时间: 30分钟-1小时
食材
紫甘蓝
1个
猪肉末
200g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 冰箱里的一个紫甘蓝、一根不太完整的胡萝卜 厨房案板上的一小块有点干的姜 还有一段葱 一次性消灭!!
-
2. 紫甘蓝切块分两份(一份榨汁 一份做馅) 胡萝卜切小丁 葱姜切末
-
3. 将做馅的那部分紫甘蓝、胡萝卜剁碎
-
4. 肉馅里加入盐、酱油、花生油、葱、姜 稍微腌制一下
-
5. 将肉馅与菜馅混合 搅拌均匀
-
6. 将用来榨汁的那部分紫甘蓝加入适量水打成蔬菜泥
-
7. 加入面粉 揉成面团醒一会(像素问题 拍的看上去没什么颜色 其实我看上去是淡紫色的)
-
8. 这是包的过程 看 现在这个面就是紫色的
-
9. 锅里添水 煮饺子ing
小贴士
不止是紫甘蓝 很多蔬菜 如:菠菜、南瓜、胡萝卜等都可以用来和面 孩子会觉得很好玩 比较好喂饭