紫甘蓝水饺
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旧时光丶落笔缪
昨晚凉拌紫甘蓝还剩一半，今儿突发奇想用它吃饺子不知如何？就自己拌了馅儿：肉泥，甘蓝剁碎加葱沫，浇上生抽、料酒、花椒水、姜粉、白胡椒粉、鸡精、五香粉、盐 很香～不过我自己包的太难看，就只有麻麻帮我包喽[呲牙]
食材
紫甘蓝
半颗
猪肉末
500克
鸡蛋
2个
香油
适量
鸡精
适量
盐
适量
面粉
两碗
葱花
适量
生抽
四勺
料酒
两勺
白胡椒粉
少许
姜粉
少许
五香粉
少许
花椒水
两勺
木耳
五个
步骤
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1. 1. 和面 里面放颗鸡蛋????更筋道2. 先调肉馅 料酒 花椒水 胡椒粉 生抽 五香粉 姜粉 鸡精 一个方向搅拌 直到很粘3. 紫甘蓝 木耳 葱切末 然后放入肉.泥中搅拌搅拌 期间可以再根据口味放调料 最后淋点香油4. 擀皮 5. 包起 下锅
小贴士
可以加少许木耳粒吃着会更脆呦????
花椒水 姜粉可以依照自己口味食量增减????
花椒水 姜粉可以依照自己口味食量增减????
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