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韭菜柳叶饺
7.1万热度
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追风cloudy
好吃
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
300g
饺子皮
300g
猪瘦肉
200g
适量
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 猪肉剁碎,加入油,盐,生粉和酱油,蚝油搅拌好,
  • 2. 韭菜摘好,洗干净,切小粒,用油拌好,
  • 3. 把瘦肉和韭菜放在一个盆子里,
  • 4. 搅拌均匀,
  • 5. 准备饺皮和清水,
  • 6. 拿一张饺皮包上馅料,
  • 7. 捏起来,
  • 8. 全部都包好,
  • 9. 开始蒸啦,应该在放个届布的或者在蒸架上擦上少许油,在饺子上面洒少许水,蒸出来才不会太干,
  • 10. 应该放的距离远一点,我这想拿出来几个就懒得再蒸多一次,结果蒸好有几个粘一起了,但是家庭自己吃的就不怕啦~不影响。
小贴士
隔夜的熟韭菜不宜再吃,多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
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