白菜猪肉柳叶饺
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柳叶饺的做法是我刚来好豆没多久从网上学的，好久没包了，这次做饺子，正好再温习一下，有点生疏了。
时间: 10-30分钟
食材
小麦面粉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
猪肉末
适量
白菜
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 面粉用开水搅成絮状 -
2. 揉成面团，醒30分钟
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3. 肉馅中放入料酒、生抽、盐、油、白菜和黑木耳搅拌均匀
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4. 醒好的面团分成小剂子
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5. 竖起压扁
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6. 擀成圆形
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7. 放入馅料
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8. 包成柳叶状
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9. 锅中水烧开后放入饺子，大火蒸12分钟左右即可
小贴士
擀皮子时中间厚两边薄一点。
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