芹菜猪肉蒸饺
5.5万热度
75收藏
收藏
|
燕杀戮横行
好吃
时间: 10分钟内
食材
猪肉末
100g
面粉
300g
包菜
1/2棵
鸡蛋
1个
油
15g
盐
1茶匙
料酒
1茶匙
蚝油
3茶匙
酱油
1/2汤匙
芹菜
适量
步骤
-
1. 食材洗净备用，猪肉剁碎 -
2. 包菜洗净剁碎
-
3. 锅中烧开水加入芹菜煮熟
-
4. 捞出剁碎挤干水
-
5. 将芹菜和包菜分别挤干水进一步剁碎，再次挤干水
-
6. 加入适量的调料
-
7. 准备面粉和鸡蛋
-
8. 面粉加入一个鸡蛋和适量的水混合揉成面团，切成大小始终的面剂子
-
9. 擀面杖擀成圆形
-
10. 放上适量的馅料
-
11. 包上收口即可上锅蒸15分钟出锅
小贴士
蒸饺是汉族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度