黄蛤猪肉水饺
7.7万热度
161收藏
收藏
|
绵绵柳峸阳
黄蛤猪肉水饺
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
400g
黄蛤蜊肉
150g
韭菜
250g
面粉
600g
鸡蛋
1个
葱
15g
姜
10g
酱油
5ml
美极鲜
10ml
五香粉
3g
鸡汁
2ml
花生油
35ml
水
适量
步骤
-
1. 猪肉剁成肉馅。 -
2. 黄蛤蜊肉洗净去沙备用。
-
3. 葱姜洗净切末。
-
4. 将葱姜末和肉馅放入容器中加上所有调料顺着一个方向拌匀。
-
5. 加入蛤蜊肉。
-
6. 顺着一个方向拌匀。
-
7. 韭菜洗净剁碎。
-
8. 放入肉馅中拌匀。
-
9. 面粉加入鸡蛋和清水揉成面团。
-
10. 盖上湿笼布醒15分钟。
-
11. 取出再揉光。
-
12. 揉好的面下剂子擀成饺子皮，包成水饺。
-
13. 入锅中煮熟成盘即可。
小贴士
蛤蜊肉一定要洗干净。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度