韭菜菠菜鸡蛋蒸饺
6.4万热度
755收藏
收藏
|
小星宇同学
好吃
时间: 1-2小时
食材
菠菜
500g
韭菜
400g
鸡蛋
150g
面粉
400g
油
适量
盐
适量
虾皮
适量
味精
适量
香油
适量
葱
适量
步骤
-
1. 菠菜洗净，放开水中焯一下烫一下，捞出，放凉水中 -
2. 锅烧热后，倒油，先放虾皮炸出香味，再倒入蛋液迅速划散
-
3. 大葱切碎，菠菜切碎攥干水分放入锅中搅拌一下
-
4. 韭菜洗净
-
5. 切碎放入锅中
-
6. 加盐、味精、香油搅拌均匀
-
7. 先将面粉加温水和成面团，最少醒30分钟，面团取出揉一揉，揪成小剂
-
8. 擀皮
-
9. 包成饺子状，放屉上，大火烧开转小火，蒸10分钟关火，再虚蒸2分钟即可
小贴士
无
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度