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Q版宝宝水饺
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七色花爱恋雨阳
自从宝宝添加辅食后,做为妈妈的我总要变换花样让宝宝多吃几口,宝宝三岁以下抵抗力差。要注意营养均衡。面食类煮汤面的比较容易消化,好吃不过饺子,配上各种馅料,菜多肉少宝宝也喜欢,也不能太过油腻,平时宝宝吃的水饺太大个,老是舀起来掉地上,总是掉的地上油油的。今天用饼干模做了Q版宝宝水饺,宝宝一口一个,再也不会弄一地了。造型也好看哦!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
马蹄
4个
红萝卜
40g
2条
虾仁
60g
生粉
1小勺
蚝油
1勺
适量
适量
生菜
1棵
1g
90g
步骤
  • 1. 称好面粉,盐。
  • 2. 加入水,搅拌成絮状。
  • 3. 揉成一个面团。揉好盖着殇半小时。
  • 4. 殇完后继续揉一会,盖住再殇一次。
  • 5. 红萝卜,马蹄,鲜虾剁碎,加入葱末、蚝油、生粉,醋。
  • 6. 鲜虾馅顺时针搅拌均匀。
  • 7. 经过三揉三殇的面团拉开已经出膜了。
  • 8. 撒上少许玉米淀粉,揉匀分成两份。
  • 9. 取一块面团擀开,擀成饺子皮的厚度,用膜具压出小的饺子皮形状。
  • 10. 取一块饺子皮包起。
  • 11. 包好的饺子。
  • 12. 锅里烧水加入适量的油,盐。再放入饺子。
  • 13. 放入生菜。
  • 14. 最后加入葱,还有调味即可。
小贴士
宝宝口味淡,一般盐分尽量减少。太咸的东西会加重宝宝身体负担。饺子皮要经过三揉三殇那样才能更筋道,内陷记得材料要控干,太湿包饺子会流水出来。
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