彩色饺子
7.1万热度
160收藏
收藏
|
缠绕monopoly
今天冬至，早上下楼时听得好几户人家阳台上传来剁肉馅的声音，人们现在越来越注重节日和节气日的过法了，那我今天也吃饺子吧，反正平时我们全家都喜欢吃饺子
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
紫薯
半个
南瓜
2片
白菜
250g
猪肉
300g
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
麻油
适量
水
适量
步骤
-
1. 南瓜紫薯切片蒸熟 -
2. 过筛成南瓜泥紫薯泥
-
3. 分别和面粉搅拌均匀加入水揉成柔软光滑的面团，盖湿布饧一个小时
-
4. 猪肉和葱姜一起剁成肉馅
-
5. 肉馅里加入生抽，盐，胡椒粉搅拌均匀
-
6. 白菜剁成馅挤出水分放到肉馅盆里，加一勺麻油和肉馅一起搅拌均匀
-
7. 饧好的面团搓成长条
-
8. 切成大小相同的剂子
-
9. 把剂子揉圆按扁擀成中间厚周围薄的饺子皮
-
10. 依次包好饺子
-
11. 水烧开放入饺子，滚三次既熟
小贴士
面先和南瓜紫薯拌匀再放入水，南瓜只放一点儿水，紫薯放水多一点
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度
相关菜谱
-
彩色饺子
水蜜桃7万热度89收藏 -
彩色饺子＃快乐宝宝餐＃
哈密瓜空涛娆8.4万热度58收藏 -
彩色饺子
无光盲途那8.9万热度47收藏 -
彩色饺子
弹指情弦扣2.1万热度102收藏 -
胡萝卜彩色饺子，愿来年好彩头~
凹臣遣徘守9.3万热度29收藏 -
彩色饺子
一辆misfortune3.2万热度131收藏 -
彩色饺子
西柚和柑橘7.9万热度79收藏 -
彩色饺子
寒蓝釉6.3万热度184收藏