韭菜猪肉麦穗蒸饺
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頋大囡
荤素搭配特好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
750g
猪肉馅
500g
面粉
1000g
盐
一勺半
五香粉
半勺
鸡粉
一勺
蚝油
一勺
生抽
适量
玉米油
50g
步骤
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1. 用韭菜汁活好一块面 -
2. 韭菜洗干净控干水份
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3. 把猪肉馅里加五香粉，鸡粉，蚝油，玉米油，生抽，用筷子搅拌均匀。
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4. 然后把韭菜切碎放入肉馅里。
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5. 加适量的盐用筷子搅拌均匀
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6. 把面团揉光滑，搓成长条。
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7. 把面分成大小相同的小剂子
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8. 然后擀成皮，放入馅。
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9. 从一边开始捏，左右来回那样捏。
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10. 全部捏好就可以了
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11. 饺子全部包好摆放一边
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12. 锅中加入适量的清水，水烧开开始蒸，大约蒸十分钟。
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13. 饺子蒸熟就可以吃了
小贴士
面要活的软一点