紫甘蓝馒头
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粗禄鸭托乌
家里有个紫甘蓝一直不知道怎么吃,看到有的亲做的胭脂藕,本来我也想做的,可是家里没有藕了,想用冬瓜的,结果特意留下的那块冬瓜竟然坏了,真是郁闷,只好还是发面吧,然后就做了这个紫甘蓝馒头,还挺好吃呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
紫甘蓝
200g
酵母粉
适量
步骤
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1. 酵母粉用温水化开
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2. 这是用料理机打好的紫甘蓝汁,
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3. 把面粉放入1和2 的综合中,揉好,发面3小时左右
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4. 发好的面团
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5. 排气揉面
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6. 分成均等的剂子
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7. 揉成馒头
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8. 放入蒸锅
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9. 盖上盖子开锅之后20分钟
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10. 整好了
小贴士
注意面团要发好,如果没有发的很好要二次醒面
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