荆芥拌紫甘蓝
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缠绕monopoly
绿色的荆芥生用有祛风解表的功效;紫甘蓝营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等。两者配伍凉拌了吃,在夏天真的又省时简单又散风热清头目。今天中午我这么做了,口感味道很喜欢。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
130g
荆芥
10g
白糖
1茶匙
醋
2勺
生抽
1勺半
香油
适量
步骤
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1. 食材图
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2. 将紫甘蓝切了130g,掰开用清水泡10-15 分钟
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3. 捞出控干水分后切成细丝
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4. 荆芥摘成小朵后冲洗一下
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5. 用四样调料调成汁
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6. 浇在食材上
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7. 拌匀即可食用
小贴士
紫甘蓝先泡后切细。
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