花型馒头
1.5万热度
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彼乐改医廖
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多
时间: 30分钟-1小时
食材
红糖
150g
面粉
500g
酵母粉
适量
步骤
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1. 面粉备用 -
2. 红糖备用
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3. 把酵母粉加入水红糖，倒进面粉中，合成面团揉一下进行排气，静止15分钟，把面搞成小段，切小剂子
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4. 揉成馒头
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5. 划上十字刀
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6. 放温暖地方醒二十分钟左右上笼蒸20分钟，此时不要立即打开锅，5分钟之后再打开锅取出
小贴士
蒸好后不要立即打开锅，5分钟之后再打开锅取出