棒棒糖双色馒头
5.8万热度
199收藏
收藏
|
早起搬砖了
这是周末答应给女儿做的卡通馒头，呵呵，棒棒糖
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
200g
小麦面粉
150g
酵母
4g
可可粉
10g
糖
适量
步骤
-
1. 面粉加糖混合，酵母2克混合水 -
2. 另外一份面粉加入可可粉，另外半碗酵母水
-
3. 分别揉成面团
-
4. 发酵至两倍大
-
5. 先弄白色面条
-
6. 擀薄
-
7. 切条纹
-
8. 咖啡面团
-
9. 擀薄
-
10. 切条
-
11. 两种颜色随意几根条纹
-
12. 搓成棒棒糖形状
-
13. 缠紧一点
-
14. 全部缠好
-
15. 二次发酵至两倍大
-
16. 上锅蒸
-
17. 蒸熟
-
18. 拿出
-
19. 插入筷子即可
小贴士
蒸好以后不要马上揭开盖子