杂蔬馒头粒
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弹指情弦扣
好吃
时间: 10-30分钟
食材
剩馒头
2个
洋葱
半个
青椒
1个
胡萝卜
半个
鸡蛋
2个
孜然粉
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 馒头鸡蛋各两个，胡萝卜洋葱各半个，青椒一个。 -
2. 鸡蛋两个加点温开水加点盐搅匀。
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3. 两个馒头切小块。
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4. 把切好的馒头块放入鸡蛋液里，搅拌一下。
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5. 大蒜切片，胡萝卜切薄片。洋葱青椒各切片。
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6. 炒锅热油，蒜片先炸一下，倒入胡萝卜片翻炒。
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7. 翻炒一会倒入洋葱。
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8. 放入盐，孜然粉（也可以胡椒粉 ，五香粉，十三香，随意）
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9. 倒入沾满鸡蛋液的馒头块。
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10. 放入青椒，翻炒一会出锅。
小贴士
鸡蛋液里我加了些温开水。
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