平菇猪肉馄饨
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想表白jack
早餐的好选择，有汤有饭。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
平菇
100g
馄饨皮
36个
油
适量
盐
适量
紫菜
适量
虾皮
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪肉剁成馅，放葱姜末，加适量料酒酱油和盐腌制。 -
2. 平菇洗净，切成末，用手攥去水分，放入肉馅中。
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3. 放入适量油盐，搅匀备用。
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4. 将肉馅放到皮的一角，卷起来。
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5. 在左右两边抹上清水，将一边折起来。
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6. 将另一边也折过去，粘好，全部包好。
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7. 锅内放适量清水，烧开煮熟即可。
小贴士
上次有个网友告诉我，馄饨的汤很重要，但是早晨总是很忙，简单的放了点紫菜和虾皮就对付了。