馄饨
3.8万热度
185收藏
收藏
|
郭芙蓉
馄饨为面食小吃，南方北方都有，是最普遍又最受欢迎的小吃，今天特意留下一些牛肉馅包馄饨，晚上我们包了两盘馄饨，我这还是第一次吃牛肉馅的馄饨呢，皮子也是很软软的，肉馅比较劲道，因为是牛肉馅所以香但不油腻，感觉不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
100g
牛肉馅
100g
油
适量
盐
适量
虾米
10g
紫菜
20g
步骤
-
1. 从超市买了半斤馄饨皮 -
2. 打开皮 放入少量的牛肉馅
-
3. 先从一个角开始按住 包 然后在对折，用手拿起来折叠后按紧
-
4. 这就是一个包好的馄饨了
-
5. 包馄饨 会了方法 那速度是很快的 两分钟包了这些了
-
6. 这是一锅清水 需要烧开
-
7. 现在这些馄饨 可以下锅了
-
8. 煮三分钟左右 放入虾米皮和紫菜 然后在煮一分钟就可以出锅了
-
9. 这是盛到盘中的馄饨，一碗热气腾腾的馄饨就算做好了
-
10. 滴入一些香油和醋 就可以吃了 比饭店的好吃多了
小贴士
包好的馄饨一次吃不完，可以将未煮的生馄饨整齐地码放在笼屉上，然后放入冰箱中冷冻约1小时，待馄饨彻底冻硬后，放入密封带中冷藏保存，随吃随煮非常方便