鱼虾馅中馄饨
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老公第十六桸超
上海馄饨皮分大中小，也有特大的。大馄饨一般有菜肉，很少全肉的，因要煮时间长。中小馄饨一般全肉的。用鱼虾馅容易熟而且鲜美。成本高很多了。
时间: 10分钟内
食材
馄饨皮
100g
鱼虾馅
150g
蛋皮
5g
虾皮
2g
葱花
适量
盐
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
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1. 馄饨皮 -
2. 鱼虾馅。
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3. 包馄饨。
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4. 包好的。
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5. 下锅煮，水开下锅，浮起加冷水，再浮起过一分钟盛起。
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6. 碗中放葱花香油蛋皮虾皮等。
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7. 装碗。
小贴士
馄饨根据馅料决定煮的时间，时间不能过长，太长了皮子会糊了。
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