鸡蛋煎馄饨
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笑颜oath
馄饨的另一种吃法，更加的美味，更加的营养，是一款不错的早餐。
时间: 10分钟内
食材
馄饨
12个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
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1. 馄饨刚刚包好 -
2. 热油锅，放入馄饨煎
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3. 煎至微微发黄
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4. 加一碗清水没过馄饨的1/3，加盖煮
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5. 这时准备两个鸡蛋打散，加入料酒，盐，葱打搅均匀
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6. 等水烧干，发出嗤嗤的响声，倒入鸡蛋，要沿着锅边倒入
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7. 直到煎熟，撒上葱花
小贴士
全程要用中小火煎 要用平底锅煎
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