香甜艾叶糕
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冷血哥雁雪
艾叶散寒止痛，温经止血，春天采嫩芽做成艾糕是一道美味。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
250g
粳米粉
300g
艾叶
200g
白糖
100g
步骤
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1. 先将糯米粉、粳米粉、白糖放到一起，搅拌均匀。 -
2. 艾叶洗净后，放锅中煮熟。
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3. 煮熟的艾叶取出，挤干水分后，放砧板上切成碎末。
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4. 将切碎的艾叶末放在刚才准备好的米粉中，搅拌。
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5. 揉搓米粉，使之成为一个面团。
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6. 揪出剂子，取来糕板，将粉剂子放到糕板中，做成一块一块的糕坯。
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7. 待全部完成后，将糕坯放在蒸锅中。
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8. 上锅蒸15分钟，开锅。
小贴士
煮艾叶的时候，可以适当放点小苏打，这样煮出来的艾叶可以保持绿绿的颜色。
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