鲜玫瑰花饼
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若雪樱花草大
好吃
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
120g
食用油
20ml
温水
60ml
低筋面粉
100g
鲜玫瑰花酱
150g
小苏打
1g
食用油
50ml
步骤
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1. 准备食材，粉类称重，食用油和玫瑰花酱备齐 -
2. 中筋粉放入少许小苏打拌匀，加入温水和油，揉成面团松弛30分钟
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3. 低筋粉放入盆中加入食用油和成油酥面团备用
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4. 油皮擀开包入油酥面
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5. 包好用擀面杖擀薄皮从一边卷起
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6. 分岀两个面挤
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7. 在次擀薄卷起，反复三次即可
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8. 放入保鲜袋松弛15分钟
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9. 切出面挤用姆指压个坑，玫瑰花酱打开备上
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10. 对折在用擀面杖擀成皮
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11. 包入玫瑰花酱封紧口
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12. 倒扣过来用筷子点上食红，放入烤盘留出间距
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13. 送入预热200度烤箱，上下火中层烤20-25分钟
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14. 出炉自然放凉享用酥香玫瑰花饼了
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15. 配上一杯牛奶或果汁，很好的下午茶哦
小贴士
水油皮和油酥面和好，包入油酥擀开卷起反复三次在进行包入馅料入烤箱烤制，烤箱依人烤箱脾气来定