土豆丝酥饼
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哦哟我嘟
感觉经常不想做饭，好懒，好懒，就会想好多懒人的办法，做出既有主食也有菜，配上一碗清粥，早餐就这样草草打发了
时间: 10-30分钟
食材
面粉
540g
玉米油
85ml
盐
4ml
酵母
4ml
温水
180ml
炒土豆丝
适量
白芝麻
适量
鸡蛋液
适量
步骤
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1. 360ml面粉放到盆里，加4ml酵母，4ml盐，加入180ml温水，揉成面团 -
2. 揉好的面团盖保鲜膜发酵到两倍大
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3. 剩余的180ml面粉放到盆里
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4. 准备大概85ml玉米油烧热，浇到180ml的面粉里和成油酥
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5. 发酵好的面团拿到案板上，擀成大片，油酥铺到上面
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6. 然后折起来
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7. 擀压一下
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8. 再折起来
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9. 再擀压一次，重复步骤7,8,9两到三次
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10. 最后压成大片，铺上准备好的炒土豆丝
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11. 叠起来，按压一下
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12. 分割好
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13. 码入烤盘，刷蛋液
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14. 在撒些芝麻
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15. 烤箱预热180，预热完成放入烤盘180°，20分钟，然后200°，2分钟上色。
小贴士
烤箱温度和时间具体根据自己的烤箱脾气定，因烤箱品牌，容积不同上下会有些出入
炒土豆丝根据自己的口味做就行，我做的不是酸辣土豆丝，喜欢酸辣可以做成酸辣的
其实中间喜欢什么菜都可以加进去的，但是盐要少放些啊！饼里也加过盐，多了会咸的
炒土豆丝根据自己的口味做就行，我做的不是酸辣土豆丝，喜欢酸辣可以做成酸辣的
其实中间喜欢什么菜都可以加进去的，但是盐要少放些啊！饼里也加过盐，多了会咸的