奶香紫薯饼
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粗细cable
紫薯是近几年比较流行的健康食材,这款紫薯饼制作非常简单,基本是零失败的,口感软糯香甜,儿子超喜欢吃,吃完了还问我:妈妈还有吗?
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
200g
糯米粉
100g
油
适量
牛奶
适量
白糖
适量
步骤
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1. 紫薯上锅蒸熟,大概蒸15分钟左右
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2. 蒸好后趁热把皮去掉然后碾碎,加入白糖搅拌均匀
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3. 加入糯米粉
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4. 加入牛奶
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5. 和成光滑的面团
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6. 分成一个个小面团,然后用模具把它们定型
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7. 上面撒上白芝麻轻轻压一下
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8. 平底锅下少许油,然后加入紫薯饼坯
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9. 中小火煎至
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10. 一面煎成金黄再翻面煎另一面,直至两面金黄即可
小贴士
1、白糖可根据个人口味添加。
2、煎的时候,先要热锅,然后下少许油,再加入紫薯饼坯,中小火煎透。
2、煎的时候,先要热锅,然后下少许油,再加入紫薯饼坯,中小火煎透。
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