奶香紫薯饼
8.1万热度
96收藏
收藏
|
帅呆scarcity
做这些紫薯饼，南瓜饼什么的，我从来不称糯米粉的重量的，呵呵，因为和面的时候少量添加，揉至自己喜欢的度就可以了，吸水性都不一样，随意性特别强啊，不象西式的点心，差几克效果差好多~
时间: 10分钟内
食材
紫薯
150g
淡奶油
80g
白糖
适量
糯米粉
适量
步骤
-
1. 紫薯蒸熟，去皮； -
2. 然后取勺子压成泥；
-
3. 淡奶油适量，我是打发奶油余下一点，就用了，加入适量的白糖，隔水化开；
-
4. 然后倒入紫薯泥；
-
5. 加入适量的糯米粉，和成不沾手的面团；
-
6. 搓成圆形，然后切成一片一片的；
-
7. 稍为整一下形，因为切的时候可能会不圆；
-
8. 两面都沾上少许的芝麻；
-
9. 双面煎锅烧热，少许油，放紫薯饼中小火慢煎；
-
10. 煎好一面翻面，另一面也煎至金黄即可。
小贴士
没有淡奶油可以用牛奶，也可以用清水啦~！
-
这道菜的其他做法
-
奶香紫薯饼
109收藏7.7万热度 -
奶香紫薯饼 宝宝辅食微课堂
101收藏9.6万热度 -
奶香紫薯饼
126收藏7万热度 -
奶香紫薯饼
42收藏7.2万热度 -
宝宝辅食：奶香紫薯饼（12m+）
52收藏14.1万热度
-
热门菜谱
-
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度