奶香紫薯饼
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国儿童不遗
去菜市场买菜的时候,看见有人卖紫薯在做促销,我也就跟着凑热闹买了些回来。正愁不知道怎么消灭这些紫薯,看见桌上的月饼模具就想着不然做饼吧,紫薯饼。嘿嘿,所以我就小试牛刀啦!
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
3个
糯米粉
适量
蜂蜜
适量
炼奶
适量
步骤
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1. 取三个紫薯洗净去皮。
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2. 用刨丝器刨成丝
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3. 接着加一点点水高压锅煮一下煮成薯泥
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4. 这就是煮好的薯泥,要直接吃都可以(⊙o⊙)哦
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5. 加入适量糯米粉搅拌均匀
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6. 搅拌均匀后加入适量蜂蜜,炼奶,继续按压揉搓直至成团不沾手,接着揉成长条状,切成一个个大小适中的剂子。
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7. 然后拿出月饼模具将剂子压成饼状,如图。
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8. 全部压模成型,如图。
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9. 油热锅后,转小火,将印好的紫薯饼入锅炸。成品图一。
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10. 紫薯饼成品图二。
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