萝卜丝蛋饼
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请你吃颗子弹哇
萝卜丝蛋饼
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
100g
小麦面粉
80g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
香葱
适量
步骤
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1. 萝卜一个。 -
2. 去皮洗净，擦成丝，用少量盐，胡椒粉，生抽腌制一会。
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3. 加入面粉，打入鸡蛋一个。
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4. 加入香葱，搅拌均匀，成糊状。
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5. 油锅加热，用勺子倒入锅内。火调中小火。
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6. 一面凝固，略焦黄，就翻面，继续煎至焦黄。两面都熟透，就出锅。
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7. 可以加上其它酱料吃。也可以直接原汁原味吃。
小贴士
放盐腌制的时候，盐要放少量，多了咸了就不好吃了。中火，慢煎，就不会糊了。