香芹叶杂粮鸡蛋饼
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HHHitchcock
香芹浑身都是宝，尤其叶子的营养价值更高，丢掉可惜了。香芹各种维生素，矿物质，膳食纤维等含量较高，通常我们都吃香芹杆的部位，今天给大家推荐一款用香芹叶和杂粮混搭的烙饼，非常的美味。
时间: 10分钟内
食材
香芹叶
50g
玉米面
50g
小米面
50g
普通面粉
150g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
糖
适量
花椒粉
适量
水
适量
大葱
适量
步骤
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1. 香芹叶清洗干净。 -
2. 切碎洗净的香芹叶和适量的大葱备用。
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3. 准备好辅料。
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4. 玉米面，小米面，普通面粉称好混合。
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5. 用另外一个容器，将3个鸡蛋用适量的水调开。
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6. 将混合好的杂粮面倒入鸡蛋水中。
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7. 不停的搅拌，成为糊状。
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8. 放入切好的菜碎，葱碎，盐，糖，花椒粉
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9. 继续不停的搅拌均匀。
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10. 电饼铛预热2分钟，饼铛内少量刷一层油，倒入面糊，摊平。4分钟，反面，再2分钟。出锅
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11. 成品。刚刚出锅的杂粮饼酥脆，咸香，非常的好吃。给我们的早餐注入了新的营养。
小贴士
1，趁热吃，特别好吃。如果凉了，再放入电饼铛热一下，依然的美味,2，面糊调成可以流动状，太硬了做出的饼不好吃，因为有玉米面。面糊太稀，不容易成型。