火腿杂蔬鸡蛋饼
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迪掩露酚途
晚上没饭吃了，做什么呢？打开冰箱看看，刚买的小香肠、中午剩的豆角还有半截胡萝卜，刚好可以做炒饭了，可饭中午都吃完了，那就摊鸡蛋饼吧，又快又省事，哈哈。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
长豆角
20g
胡萝卜
10g
火腿肠
1根
面粉
1勺
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 豆角切碎。 -
2. 和切碎的胡萝卜一起放在碗里。
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3. 加入切碎的香脆和鸡蛋。
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4. 搅拌均匀。
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5. 加入面粉和盐继续搅拌至没有干面，饧20分钟。
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6. 锅里放少许油，烧热后倒入面糊。
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7. 煎熟后翻面继续煎一会儿。
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8. 关火，用模具按出需要的形状即可。
小贴士
佳宁心得：
1、我翻面的技术还没有练好，用铲子和筷子合作完成。
2、我的模具是自己做的哦。
3、也可以直接用两双半啦，这样吃得更香。
4、当下酒的小食也不错哦。
1、我翻面的技术还没有练好，用铲子和筷子合作完成。
2、我的模具是自己做的哦。
3、也可以直接用两双半啦，这样吃得更香。
4、当下酒的小食也不错哦。
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