芋头糯米饼
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穿草裙的少女阿
好吃
时间: 10-30分钟
食材
芋头
250g
糯米粉
250g
糖
20g
油
适量
白芝麻
适量
豆沙馅
适量
步骤
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1. 芋头去皮蒸熟 -
2. 趁热加入白糖拌匀压碎
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3. 加入糯米粉拌匀
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4. 揉成面团
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5. 分成等分的小剂子
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6. 取一份按扁包入适量的馅
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7. 将口封上
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8. 封口朝下按在芝麻上按扁
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9. 拍掉多余的芝麻
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10. 做好的饼坯
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11. 锅中倒油待油热放入饼坯煎
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12. 金黄后翻面，两面都成金黄色即可出锅
小贴士
要根据情况添加水，如果觉得和不成团就稍微加点水，如果芋头水分大就不用再加水了