1.鸡肉粉是我自己没事做的，鸡脯肉调味烧熟后撕开炒干，再料理机打成粉，，没有可以忽略的，我就是交代一下步骤图上出现的那一堆黑丘丘的粉是啥~
2.关于具体的用量，真的不要问我菜和肉分别放了多少克，做馅的时候随便放的，毕竟不是烘焙，不会每次都跑去称一下的，只要肉不是太少就行；水和面粉的比例按1:2错不了，做盒子的时候水可以稍微多点点，软一点点，会好吃些；
3.煎盒子的时候俩面都煎定型之后，可以加少许水，盖上盖子小火焖一下，水干之后再将俩面煎脆，这样皮吃起来就不会出现干的情况。