鸡仔饼
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汤圆dean
鸡仔饼是一道传统小吃，其中最好吃是冰肉，咬下去脆脆的，一点也不肥腻，冰肉就是肥肉经过腌制而成的，冰肉的做法在我的菜谱里有。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
150g
冰肉
100g
转化糖浆
60g
白糖
20g
枧水
4g
坚果
60g
白芝麻
50g
南乳
3小块
蒜蓉
5瓣
盐
少许
清水
适量
步骤
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1. 坚果炒香 -
2. 盛出备用
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3. 白芝麻炒香
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4. 坚果加入白芝麻
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5. 加入蒜蓉和南乳
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6. 加入其它材料和成团
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7. 分成小团，揉圆，压扁，放入烤盘
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8. 放入预热好的烤箱，180度，上下火，30分钟。
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9. 烤好后取出，翻面再烤10分钟即可
小贴士
无
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