南瓜虾皮海苔玉米饼
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令狐冲automate
前几天给宝宝做海苔饼干剩了一些海苔碎，放那好几天了，今天打算给他消灭掉。正好冰箱里有点南瓜，我就随意混搭做了个玉米饼，还放了一些虾皮和西兰花，加了玉米粉的小饼粗细搭配，营养健康又美味呢！
时间: 10分钟内
食材
玉米粉
20g
面粉
10g
南瓜
10g
虾皮
6g
西兰花
16g
鸡蛋
1个
海苔碎
2g
核桃油
适量
盐
少许
步骤
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1. 虾皮提前用开水烫两遍沥干水分待用，海苔、西兰花和南瓜分别切碎 -
2. 全部食材加入到一个鸡蛋中
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3. 加入玉米粉和面粉
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4. 逐渐加入清水调成稠一些的面糊，放入少许食盐搅匀
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5. 电饼铛预热好，抹上一层核桃油
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6. 倒入面糊均匀摊开
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7. 煎一分钟至饼边微微焦黄定型后翻过面来
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8. 然后煎两分钟后再翻回去，拔掉电源利用余温煎至全熟就可以了
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9. 两面都煎成金黄色即可取出放在案板上，案板上提前铺一层油纸
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10. 等饼不太烫手时切成均等大小的块
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11. 装盘开吃喽！味道不错哦！
小贴士
由于加入了南瓜和虾皮，所以这款小饼要比平时的鸡蛋饼稍微多煎一会儿，翻两次面即可。
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