椒盐土豆饼
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seam虚心
百变土豆。中餐吃杂粮粥，小朋友不喜食粥，就特意做了她爱吃的土豆做的饼。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
300g
糯米粉
100g
牛奶
50g
椒盐
6g
白糖
2g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 土豆洗干净去皮切小块 -
2. 入蒸锅隔水蒸熟，放凉
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3. 等土豆放凉的空隙，打一个鸡蛋在碗里，加入牛奶，糖与椒盐，搅匀
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4. 土豆放凉后用勺子压成泥，多压一会
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5. 蛋奶液分3次加入土豆泥中，每次加入后都要充分拌匀后再加下一次
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6. 再把糯米粉加入土豆泥中，搅拌成温润粘稠的粉糊
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7. 这样就可以了
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8. 手上涂些油防粘，取适量面糊，团成圆子，再按扁成饼状
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9. 电饼铛刷少量油，预热，依次放入土豆饼，饼上再刷层油，选上下火，小火，自由时间5分钟左右
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10. 合盖
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11. 时候到开盖时椒香味扑鼻
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12. 配粥正合适
小贴士
面食