薯粉南瓜煎饼
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栾杀戮天下
最想念童年的夏天，炎热，食欲差，家里喜欢煮稀稀的粥，然后拌点凉粉，或者炕面皮来下饭。爷爷家很喜欢炕饼子，用面粉，或者红薯粉，红薯粉炕的面皮子很有韧性，晾凉后手撕成小块，和辣椒丝一起炒，真的非常可口
时间: 10-30分钟
食材
红薯淀粉
100克
南瓜
50克
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 南瓜切成末 -
2. 把淀粉和南瓜加水调成糊，加适量盐
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3. 平底锅加油烧热，舀一勺面糊铺匀慢火煎
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4. 煎熟一面再翻面煎
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5. 喜欢吃辣的可以加上辣椒丝
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6. 开动
小贴士
用老家的大铁锅最好炕了，舀一勺沿锅边划一圈，面糊就均匀地滑下去，形成一个圆圆的大面皮不粘锅还是差一点，