汤河粉
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燕谁把琴弦拨断
最近天热,早上没什么胃口,昨晚煮了一锅骨汤,早上去市场买了新鲜的河粉,做个简单有营养的早餐。吃着很清淡,不太正宗。但适合自己就好。
时间: 10分钟内
食材
河粉
500g
鸡蛋
2个
生菜
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 骨汤,鸡蛋,河粉还有生菜没照进来
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2. 锅里倒油,打入两鸡蛋,搅散
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3. 倒入骨汤煮开
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4. 煮开后汤变白,加一勺盐
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5. 适量鸡精
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6. 放入生菜烫半分钟
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7. 河粉抖散,倒入锅中,搅匀。关火。
小贴士
加点瘦肉味道更好。(早上忘记解冻了)