银牙鸡蛋炒河粉
8.7万热度
752收藏
收藏
|
Disheartenedddd
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
80g
鸡蛋
两个
葱
一根
绿豆芽
200g
河粉
500g
油
三勺
酱油
三勺
盐
一勺
蚝油
一勺
步骤
-
1. 准备好鸡蛋和猪肉 -
2. 准备好手切河粉
-
3. 绿豆芽洗干净备用
-
4. 热锅煸干水分，备用
-
5. 热锅放油煎鸡蛋
-
6. 用酱油，盐，蚝油调好酱汁
-
7. 然后再煮熟猪肉
-
8. 锅里刚入切粉，倒入酱汁翻炒均匀
-
9. 然后炒好鸡蛋豆芽菜翻炒
-
10. 最后下入葱翻炒均匀即可
-
11. 已经做好的炒粉
小贴士
1、绿豆芽比较多水份，先把豆芽煸干水分，再和河粉一起炒
2、把煮河粉的酱汁，先调好备用，这样炒的河粉比较均匀入味
2、把煮河粉的酱汁，先调好备用，这样炒的河粉比较均匀入味