素三丝蚝油炒面
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一个人的午饭，简单快手，家里的零碎蔬菜就在午餐包揽掉。好看的素三丝，一盘爽口的炒面，吃得肚饱圆撑。
时间: 10分钟内
食材
面条
150g
茭白
1根
胡萝卜
半根
青椒
1个
油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
香菜
适量
步骤
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1. 茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝，香菜去根清洗干净 -
2. 面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水
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3. 坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒
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4. 倒入青椒丝
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5. 倒入面条，用筷子挑散
-
6. 倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌
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7. 最后，放入香菜调拌即可
小贴士
1，煮面条，一水开就捞出，凉水冲凉，以免面条打糊，也可以拌点油进去，防止面条粘连
2，炒面蔬菜自己随意，想吃什么切什么
3，蚝油，生抽都有咸味，所以就不用再放盐了
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