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窝瓜面条汤面
8万热度
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金酒柠
秋天正是窝瓜大量下来的季节,很甜,很面,怎么做都很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
窝瓜
100g
冰冻面条
300g
适量
适量
葱末
适量
姜末
适量
胡椒粉
适量
豆油
适量
步骤
  • 1. 准备窝瓜和冰冻手擀面。
  • 2. 葱姜切末,窝瓜切厚片。
  • 3. 油锅爆香葱姜后放入窝瓜翻炒。
  • 4. 待窝瓜金黄略微变色即可添入足量清水。
  • 5. 水沸后放入冰冻面条煮熟即可,出锅前放入精盐、胡椒粉调味。
小贴士
俺家的胡椒粉是做汤面时必须添加的一种作料,很提味儿。
一般家里有人不舒服感冒时,奶奶都会嘱咐做碗面条,多放点胡椒;原来一碗热乎乎的汤面+胡椒对感冒也是有好处地。
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