最最好吃!最最好做的——窝瓜土豆汤
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陨队矩接某
从秋放到了冬的窝瓜一直不想只是蒸了吃,直到有一天跟同学提起,才得到这个菜谱,最好吃、最好做,女儿可爱喝,我这个做菜小白一次成功。兴奋之余决定把它做为我第一个菜谱编缉起来,从此,姐姐我也是一个有菜谱的人啦
食材
姜
两片
葱花
若干
窝瓜
1个
土豆
1个
盐
1克
步骤
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1. 准备食材:窝瓜、土豆打皮,切块;葱花、姜丝准备妥当。
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2. 炒锅放底油,爆香葱姜丝,土豆块,窝瓜块下锅煸炒两分钟,盛出至砂锅。
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3. 加水,大火烧开后转小火炖,时间只要超过15分钟后即熟,但要想有沙面口感,可炖至软烂,大约30分钟。这一步在时间允许的情况下可适当加长!
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4. 此时砂锅里己有粘稠感,加盐,撒葱花,关火,成!
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5. 开始享用吧,配上新出锅的大馒头,人间至美啊!喜欢素食的小伙伴快来试试吧!
小贴士
喜欢这道菜的小伙伴也可以不换锅,直接炒锅加水炖哦!
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