南瓜奶油面
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alteration若馨
比较西式的吃法,南瓜面中加入淡奶油,奶香味十足!苹果和南瓜子的加入,使这道面食更加丰富多彩、诱人起来!
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
100g
面粉
适量
苹果
适量
黄油
适量
芝士粉
适量
鸡蛋
适量
南瓜籽
适量
盐
适量
淡奶油
适量
香草碎
适量
步骤
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1. 南瓜切块,
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2. 蒸熟、捣成泥。
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3. 加入鸡蛋一个。
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4. 加入面粉,搅拌成粘稠的面团。
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5. 比较粘稠。
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6. 将面团装入裱花袋中,
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7. 苹果切小块。
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8. 锅子烧水,将南瓜面切割成小块,煮熟。
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9. 捞出。
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10. 放入凉水中。
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11. 锅子烧热,放入黄油,溶化之后放入苹果粒。
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12. 倒入淡奶油,加入干的香草碎。
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13. 放入南瓜面,
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14. 放入盐、芝士粉调味,即可出锅。
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15. 装盘即可。
小贴士
1、南瓜面团要整成比较粘稠的状态,太硬了不方便自裱花袋中挤出。
2、加入淡奶油,西式风味十足,要是不喜欢这个味道,可根据自己喜好更改。
3、加入干的香草碎是为了增香,没有可省略。
2、加入淡奶油,西式风味十足,要是不喜欢这个味道,可根据自己喜好更改。
3、加入干的香草碎是为了增香,没有可省略。
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