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紫菜蛋花面
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叶亡命天涯
一款很家常的汤面送给大家。加了,虾米和紫菜的面会不会有补钙的功效呢!!
时间: 10-30分钟
食材
挂面
300g
适量
适量
鸡蛋
2个
紫菜
适量
适量
适量
胡萝卜
适量
虾米
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
适量
步骤
  • 1. 葱姜切末,胡萝卜切丝。
  • 2. 油锅爆香葱姜后放入胡萝卜丝翻炒。
  • 3. 倒入适量酱油。
  • 4. 添加适量清水。
  • 5. 水沸后放入挂面。
  • 6. 放入洗净泡好的虾米。
  • 7. 洒入盐和胡椒调味。
  • 8. 倒入打散的鸡蛋液成蛋花。
  • 9. 放入紫菜,煮熟便可。
小贴士
添加虾米不仅让面条更鲜,且更有营养,因为虾米很补钙呢!!
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