卤面条
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vocabulary豆浆
面条筋道，营养美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
面条
100g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
大料
适量
蒜
适量
豆芽
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
步骤
-
1. 猪肉切成丝； -
2. 豆芽、胡萝卜；
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3. 面条适量；
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4. 蒜、姜切好备用；
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5. 大料；
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6. 锅中加入油，把大料放入炒至有香味，再放入姜丝、蒜煸炒；
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7. 放入肉丝；
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8. 再放入豆芽和胡萝卜；
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9. 加入适量的水，炒熟后备用；
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10. 锅中放入适量的水，烧开；
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11. 把篦子上垫上布；
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12. 放上面条蒸上25分钟；
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13. 蒸熟后与菜搅拌均匀；
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14. 一定要搅拌均匀；
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15. 然后再上锅蒸上10-15分钟；
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16. 然后盛到大点的容器中，用筷子把面条挑蓬松；
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17. 便可食用。
小贴士
汤汁一定要与面条搅拌均匀。
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