九层牛肉饼
8万热度
712收藏
收藏
|
爱发呆
很香的肉饼，一层一层的全是肉，酥酥的皮，香香的肉，美。
时间: 30分钟-1小时
食材
面
250g
肉
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
-
1. 温开水和面，水一点点的加，搅拌成絮状后，用手和成面团。 -
2. 和好的面团醒上二十分钟。
-
3. 牛肉剁成肉馅后加入适量的盐，油，葱花，味精搅拌均匀了。
-
4. 醒好的面擀成一个大圆饼。
-
5. 将肉馅均匀的抹在面饼上。
-
6. 在面饼中间割四刀，注意中间不要割断了。
-
7. 先折左右的，折成这个样子滴。
-
8. 再将折好的折向中间。
-
9. 再将下面的折向中间
-
10. 接着折右边的折在一起。
-
11. 将右面折好的也折向中间。
-
12. 最后收口，将上面的一块包住所有的。按扁，
-
13. 略擀的薄一些，预热电饼铛。
-
14. 电饼铛上涂上一层油，放入饼开始烙，饼的上面也涂上层油。加热，四分钟后翻面。再加热三四分钟即熟。
小贴士
温开水和面，饼会软一些。更好吃一些
用刀割的时候千成不要割断了。
用刀割的时候千成不要割断了。
-
这道菜的其他做法
-
千层牛肉饼
92收藏2.9万热度 -
酥脆千层牛肉饼 | 脆在口舌，酥入心田
31收藏10万热度 -
千层牛肉饼
18收藏8.9万热度 -
千层牛肉饼
7收藏8.8万热度 -
千层牛肉饼的做法
151收藏8.8万热度