青椒担担面
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洃小胖子子
平时爱吃担担面，会做正宗的担担面，也会做各种变换花样的担担面，这要看家里有什么蔬菜啦，有什么蔬菜就加什么蔬菜，蔬菜、肉末、面条，基本方法是不变的。
时间: 10-30分钟
食材
肉馅
200g
挂面
250g
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣
适量
步骤
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1. 青椒切丝。 鱿鱼切丝。 姜葱切丝。 -
2. 买来肉馅，抓上一点淀粉。。
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3. 油锅烧开，放姜爆香，放肉馅翻炒。 放一大勺郫县豆瓣。
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4. 翻炒均匀。
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5. 放葱。
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6. 加水，烧开煮一会。放鱿鱼丝，烧开。
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7. 美味青椒担担面做好啦。
小贴士
鱿鱼是当味精用的，不用煮太久，煮开就行。