青椒鸡蛋面
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困困椰
早晨LG说想吃面条，想想家里也没有其他什么蔬菜，就取了一根青椒，把它用酱油一腌，口感很脆脆的，带着一点微微的辣味，配在面条里，既当蔬菜，又当调味菜，味道很好哦。
时间: 10分钟内
食材
面饼
200g
青椒
1根
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
蚝油
适量
味极鲜
适量
小葱
少许
步骤
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1. 鸡蛋先放入锅中煎香。 -
2. 煎好后，盛出备用。
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3. 青椒洗净，切去蒂。
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4. 然后切成小圈，放入少许的味极鲜。
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5. 把煎鸡蛋时剩余的热油浇在上面，拌匀。
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6. 跟着锅内只剩下少许的油，把葱白放入煸香。
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7. 加入清水，然后放入适量的盐与糖。
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8. 再放入少许的蚝油提鲜增色。
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9. 汤开后，把面饼放入煮制。
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10. 煮至成熟。
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11. 放入葱花。
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12. 盛入碗中，放入香油。
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13. 把煎蛋和腌青椒也放入，即可食用。
小贴士
酱油腌青椒记得一定放点热油激一下，这样出来的青椒口感更好。
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