葱花饼
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郭襄monarch
包饺子剩了些面,就做了葱花饼,晚上就着凉菜一起吃也很不错,清爽的感觉
时间: 10-30分钟
食材
面
500g
葱
20g
油
适量
盐
适量
酵母
适量
玉米面粉
适量
步骤
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1. 酵母加在面中,温水活好
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2. 盖盖醒发
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3. 剩下的饺子面和醒好的面,看到醒的面多,其实没有饺子面多,排完气就小了
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4. 把排好气的发面包到饺子面里揉匀
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5. 分成均匀的小剂子,做了一大部分白焙子,只做了三个葱花饼
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6. 擀成薄抹油、撒盐、撒葱花、撒少许玉米面
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7. 卷起后盘起,按成饼状
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8. 擀成饼用电饼铛烙
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9. 两边烙黄即可
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加了发面的葱花饼易消化
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