肉酱面
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单身discourse
小诚今天突然想吃面，就果断想起了杂酱面，就地取刺，因为家里没有库存了，只剩下瘦肉，只能这样子了。哈哈，让小诚给大家分享一下，就算只有瘦肉也能做出美味的肉酱面吧！
时间: 10-30分钟
食材
面
2片
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 将蒜头去皮，切成蒜末，备用 -
2. 将瘦肉洗净，剁成肉末，备用
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3. 锅里放入适量水，盖上锅盖，开火煮沸
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4. 打开锅盖，放进两片面，继续煮
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5. 一直煮到面熟了为止，一边煮一遍用筷子搅匀
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6. 用筷子将面捞起来，装到盘子里
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7. 在原来锅里放入适量油，热开，把蒜末放进去翻炒，炒到飘出香味，关小火
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8. 把肉末放进去翻炒，转中火，一直炒到肉末差不多熟透
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9. 倒入适量酱油，炒匀，肉酱料就做好了，直接浇到煮熟的面上面，吃的时候，再用筷子搅匀就可以了，色香味俱全哈！
小贴士
蒜头切成蒜末，这样更容易入味哦
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